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茶语清心

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[大益] 金大益1701 开汤

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发表于 2017-8-9 16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老陈家的陈小哥 于 2017-8-9 16:46 编辑
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8 }/ N2 f5 O+ L7 [+ ^& @7 ~之前开了个口水贴,这次补上开汤。写完帖子自己先看了看,发现是站在“喜欢大益”的角度来看金大益的,先自我检讨下,哎,没办法,金大益是我的菜。(这点我事先说明了,站在对立面的朋友倒是可以直接不看了。)+ Z- ~: K$ Q' ^$ ^: M! S4 ^
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! P% |  c  j  o5 {7 ^这个是益友会抢购的150g小饼,大饼还没喝(估计市面上也没谁喝过),昨天km发货,今天一早就到sz。为EMS赞一个,记得邮政的速度一向招黑的,凡事有意外呀。
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* a! p! [" W! `9 p+ r7 B5 ~) {" ~第一泡烟香明显,陈味初现,滋味浓厚,口感纯正,协调性好,回甘,挂杯香明显。
8 P% ]7 k9 A& z; E2 Z2 i" T第二泡烟香明显,滋味较浓酽,涩味出,能化,回甘,生津,挂杯香明显。7 T/ r+ ^' l% I
第三泡烟香明显,略有陈味,滋味浓酽,涩味明显,化的开,回甘,生津明显,挂杯香明显(未算持久)- h" z6 K7 Z% H* X
第四泡烟香较明显,陈味出,滋味浓酽,舒展性好,涩味明显,口腔留存度好,涩化两颊生津,回甘带甜,能打轻嗝,挂杯香较持久。
9 w4 e9 D1 r) \7 I0 G. t第五泡果蜜香夹带烟香,滋味浓酽,涩感明显,带微苦,化得开,上颚有持续清凉感,生津持续,喉感舒适。
% _. m8 n& W( h  g- P  B/ c第六泡果甜香清扬,烟味微弱,滋味浓厚,口感稍下,涩味明显,涩化后口腔舒适甜润,生津持续。
! `1 Q5 _2 t# m" A1 l0 f- @2 w( q第七泡果甜香明显,滋味醇厚,口感稍变淡,仍有生津,口底甜润。) w, p. h6 N" |9 ], o; k0 J2 j
(接下来就是渐渐下坡了,以上为135cc左右盖碗,9g投茶,正常冲泡。)

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1 _, H/ I9 n4 j: C" J) R总体来试不失为一款适饮性较高的高端茶,滋味足口感强,表现力好,料有些年份(介绍说是7年),虽有涩,但不重,化的较快。耐泡度算不错,七泡开始下坡。总共泡了12道,最后一道以重闷收场,苦涩味就重了。

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有人喜欢尾水,要求再泡两道,泡吧!嗯,甜润可人,不亏“甜水”之称。
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' I5 Z6 @" A8 u$ c2 b) H4 `# |0 l说说两句提外话吧,喜欢大益 讨厌大益,是两个较永恒的话题,两者都有深厚的群众基础,不是你我或他个人吼的声音大,夸/骂得狠就能定格的。这既然是讨论茶的论坛,我发的也是关于茶的帖子,大家就守守规矩,多谈谈茶好了。喜不喜欢,那是自己个人的自由。但也是别人的个人自由,总不能为了自己的个人自由,强制了别人的个人自由对吧!至于贵与不贵,价格如何,还是喝完再讨论吧,你喝都没喝过,我认为是没有评判人家的基础的。老话说来:没有调茶就没有发言权,更别说定位了!(粗人一个,话可能难听,诸位海涵)3 h( B: u" ~, G, Z

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评分

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发表于 2017-8-9 16:47 | 显示全部楼层
前排蹭点金大益喝 能派30克让我对比下11年的就更好了

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发表于 2017-8-9 16:51 手机 | 显示全部楼层
我的两小饼不知什么时候寄来

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发表于 2017-8-9 17:00 | 显示全部楼层
看茶底和2011金大益比较接近,不知口感有几成相似?$ [# b' V5 X( r  {/ c* p

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发表于 2017-8-9 17:02 | 显示全部楼层
一直想入,但迟迟未执行的茶

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发表于 2017-8-9 17:03 | 显示全部楼层
好茶,蹭一杯。

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发表于 2017-8-9 17:04 | 显示全部楼层
汝此珍贵 发表于 2017-8-9 16:51
2 a. J! K5 \( j! y* {$ }4 L1 ~! r4 h" ~我的两小饼不知什么时候寄来
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金卡才能买1饼,两饼怎么搞到的?
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发表于 2017-8-9 17:11 手机 | 显示全部楼层
谢谢分享,学习学习
发表于 2017-8-9 17:24 | 显示全部楼层
看看今年的网红茶,这茶也只能仰视了
发表于 2017-8-9 17:29 | 显示全部楼层
谢谢分享,清心因你更精彩
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