首先声明，对乌龙茶我是外行茶语清心! t7 e3 i, p9 L; [  S

3 n* A- w* i' v7 }茶语清心今年有幸接触了几种乌龙茶
4 x: E6 ?# T5 m! c& x2 I$ I茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐
4 Z& u& G; h* Z3 z/ y! mteabbs.zjol.com.cn一直在认真的感觉他们的异同茶文化论坛: W8 _2 f# @; K2 T: A3 E3 P/ S# `

+ A# e6 t, P5 t/ [& m6 y7 Z* ]今天开喝的碳焙观音才让我真正的眼睛一亮
8 W( B- n1 G& b  j" P! m- p茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐
$ x9 Q1 b* `' `. I. q认真的品品，初入口的确有股微酸的感觉，香气渐浓醇，逐渐有点甜，回甘明显！
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可惜就二泡，但是已经给我留下了强烈的印象。茶文化论坛7 [  A" h( F+ |9 t

5 h9 v0 b: Z) V0 }& w0 A茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐马上上图，大家看看！

首先我们一起看看干茶，我感觉是那样的平凡！teabbs.zjol.com.cn% J; j/ {: a! K  b- b
附件 0.JPG (55.24 KB) 2008-6-18 17:53 茶文化论坛; F0 [+ z' Q, O' W( }: G. a

- Z& ~: d* n; ~' n: j茶语清心 1.JPG (62.63 KB) 2008-6-18 17:53
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2.JPG (39.67 KB) 2008-6-18 17:53 茶语清心8 d" A7 M' G$ _  ?2 y. o8 g1 @

看看茶汤茶文化论坛- i7 _# J1 H8 b8 m
teabbs.zjol.com.cn# T+ _" f, e4 I$ T6 M1 C
夕阳品了以后才感觉这茶的不一般
' d, P1 f1 n. i! Pteabbs.zjol.com.cn附件 3.JPG (37.69 KB) 2008-6-18 17:55
' S" F7 O7 m7 B  @2 Z  s/ Nteabbs.zjol.com.cn 茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐, |0 r: V0 ~& t/ w
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4 F! Q0 }# W6 q7 [4 _1 L% O 6.JPG (34.48 KB) 2008-6-18 17:55 茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐" A! ^9 p( q$ ]2 F

茶底也精彩
0 G9 n  c" Y# S; ?附件 7.JPG (45.99 KB) 2008-6-18 17:58 茶文化论坛1 G( k1 h2 w- k' B& }! h
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如果不是我的TRC，那我会很欣慰

不懂如何鉴别碳培铁
2 T% |  y6 p8 A5 I0 Uteabbs.zjol.com.cn不过楼主的干茶照片拍得有些模糊,是微距对焦没对准吧,尤其是头一幅看久了比较晕.

引用:

原帖由 大林木 于 2008-6-20 17:13 发表
3 M5 ^! v, h9 e茶语清心不懂如何鉴别碳培铁teabbs.zjol.com.cn/ q  j. i( Q$ `2 C( x7 C$ l
不过楼主的干茶照片拍得有些模糊,是微距对焦没对准吧,尤其是头一幅看久了比较晕.

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- U, w. x* ]- Q1 J+ E3 }) i0 m: N茶语清心
* s! d  X0 ~" x% y) |. n一般来说好的碳培铁，入口比较顺滑，喉底回甘也很好。

除此之外，加上香气张扬，另带明显持久的生津

感觉没什么特别的说，前段时间都在喝中焙火铁观音，才刚刚喝完。。。

如果毛料是轻发酵观音，那么是不适合焙火的，另外焙火铁同样有不同的等级